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ウィメンズヘルスアドバイザー認定講座

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40歳・50歳代女性、イライラして家族に当たったり、怒りっぽくなったり、眠れない・・は更年期の症状かもーそんな時に効くおうち薬膳ー

更年期世代は、イライラしたり、ねむれなくなることが

ホント多いです!

 

イライラがつのると、つい、

周囲の人にあたってしまうことも多く

あとから、後悔して自己嫌悪に陥る方も少なくありません。

 

ハイジアに相談を受けにいらした方のほとんどが

不眠やイライラを訴えます。

 

これは、

自律神経のアンバランスにより交感神経が優位になっていたり

セロトニンが作られにくくなっていることも関係しています。

 

セロトニンからは眠るためのホルモン、メラトニンも作られるので

セロトニンが少ないと眠れなくなることも多くなるのですね。

 

セロトニンは、トリプトファンから作られるので

きちんと栄養がとれていないと、やはり不眠になります。

 

今一度、トリプトファンが摂れているか、確認してみましょう。

トリプトファンが多く含まれる食品は

 

世界睡眠会議

 快眠生活の源。トリプトファンの効果的ないただき方  をご参照ください。

詳しく載っていますよ。

 

 

 

 

 日本更年期と加齢のヘルスケア学会銀座支部の勉強会

「更年期の食事療法ーそれダメ、それ〇」の中で

 

イライラさん、不眠さんのための漢方食療を教えていただきました。

 

 

<ユリ根のスープのレシピ>

ユリ根1個を掃除して一片ずつにはがし、水400mlとハチミツ大さじ1を入れてにくずれるまで煮て火を止める。

(すぐに飲まない分は、冷凍しておくとよい)

レンジでチンする際に、ミントやレモンバームを加えるとなお効果的

 

              日本更年期と加齢のヘルスケア学会銀座支部勉強会

             「更年期の食事療法ーそれダメ、それマル」 大石 雅子

水400mlを加えます。

ユリ根が煮崩れて、トロッ~となるまで煮ます。

ユリ根の甘味とはちみつの甘味が合わさって、思いのほか、甘いスープです。

とてもおいしい~

 

 

 

 

いつ飲めばいいですか?と大石先生に質問しましたら、

 

「ユリ根のスープは、寝る1時間〜30分くらい前に飲んでいただければいいです。

トイレが近くなる人は、2時間くらい前の方がいいでしょう。

睡眠薬というわけではないので、しばらく続けていただくのが良いと思います」

 

と、お返事をいただきました。

 

食事療法は効果が出るまでに時間がかかります。

 

漢方薬やサプリメント、最低1ヶ月、

できれば3ヶ月まで続けましょうと言われています。

漢方食療も同じですね。

 

あせらず・・ですね。

 

 

でもどうして、ユリ根が、イライラや不眠に効くのだろう?
と、理屈っぽい私は、考えてしまいます。

調べてみました。


ユリ根は、

 

中国や日本で、古くから滋養強壮、利尿のほか、精神を安定させ、

イライラを解消する鎮静作用の薬用があって、珍重されてきました。

 

ユリ根の主な成分は炭水化物、エネルギー源になります。

 

また、食物繊維も多く含んでいて、ゴボウに匹敵するほど。

腸内フローラを整える働きがあり、善玉菌を増やすようです。

腸でもセロトニンが作られると言われていますから、

これも関係があるのかもしれませんね。

 

そしてなんといっても、カリウムを多く含むこと

カリウムには高血圧の予防や、

筋肉の収縮をスムーズにする働きがあり、

更に腎臓に溜まりやすい老廃物の排泄を促す働きもあります。

 

そして、微量に含まれている多数のアルカロイドの働きで

神経の昂ぶりを鎮める効果があるのではないか

 

と、書かれており

思ったよりたくさんの効能がありました。

 

さらに、SlowBeauty では、ユリ根の民間療法の中で

以下のような記載がありました。

 

控えたほうが良い場合も書かれていますので、参考までに・・

 

ユリ根をハチミツで和えたものを寝る前に食べると不眠改善に役立つとされています。月経不順・生理痛や更年期障害・PMSなど女性特有の不調の軽減に役立つという説もあります。

すりおろしたユリ根に酢を混ぜたものを打ち身に塗ると治りが早くなる、ユリ根を潰して絞った汁にお湯とハチミツを加えたものを飲むと咳止めになると言われています。

生薬としての百合根:百合(ビャクゴウ)の効能

生薬としての百合根は上記でご紹介した気持ちを落ち着かせる・便秘やむくみの緩和以外に、体液を増やして肺を潤す働きがあるとして咳止め・喉の痛み・気管支炎円などの呼吸異型の不良緩和にも取り入れられています。また肌にも潤いをもたらす働きがあると考えられており、乾燥肌やシワなどの肌トラブルの改善にも有効とされているそう。

注意点としては微寒性(やや体を冷やす性質)の食材に分類されており、寒気がある方やお腹が冷えて下痢をする方などは控えたほうが良いとされています。のぼせ気味の方には適していますが、冷え性の方の場合は生姜など体を温める作用のあるものと組み合わせて摂るようにしてみてください。胃腸の調子が悪い時や下痢をしている時は控えたほうが無難です。

 

ちょうど、これからお正月

 

お正月にむけて、ユリ根が売り出されます。

 

北海道はユリ根の産地ですから

12月中頃で小さいけどスーパーで1個95円でした。

 

お正月を過ぎたら、お値段も下がりますからお買い時

おがくずに埋めて冷蔵しておけば1ヶ月持ちますし

湯がくか蒸した百合根を冷凍するという方法もありますよ!

私は、ユリ根大好きです。

あのホクホク感が好きですね!

茶碗蒸し、かき揚げ、バター炒めなどにしていただいています。

 

もうひとつスープという、嬉しいレシピが増えました。