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ウィメンズヘルスアドバイザー認定講座

更年期の疲労感に効くおうち薬膳ーニンジン・鶏肉・プルーンのスープ

疲労感、だるさ、やる気がでない・・というのも、

よくあらわれる更年期症状のひとつです。

 

 

昨年、11月末の

日本更年期と加齢のヘルスケア学会銀座支部の勉強会

「更年期の食事療法ーそれダメ、それ〇」の中で

疲れた貴方の味方、ニンジン・鶏肉・プルーンで作る漢方食療を教えていただきました。

このシリーズも第4弾になります!

 

 

疲労感が強く、おもったように動けない時は、

ハタから見ると、「なまけている」「だらしない」と見られてしまう不本意な症状ですね。

 

 

 

私も、仕事の時は、がんばって動いても

家に帰ったら、動けない・・ということがありました。

 

 

 

仕事が思うようにはかどらない・・

家事ができなくなった・・(中でも食事を作るのが苦痛という方も多い)

 

 

 

甲状腺機能低下症、副腎疲労症候群などとの鑑別が必要ですが、

そうでなければ、こんなレシピを試してみては、いかがですか?

 

 

 

ありがたいことに、疲れていても作るのは簡単

材料と調味料を入れて煮るだけです。

 

 

 

 

 

 

 

そもそも疲れているのだから、簡単にできることはいいことですね。

 

 

鶏肉はなんでもいいので

毛羽先、手羽元、あらかじめ切ってある鶏肉など

上手に手抜きをして作ってみてください。

 

 

トリプルニンジーナ

鶏肉100g、乾燥プルーン6粒、ニンジン50g

鶏肉と人参は食べやすい大きさに切り、材料全部と水500cc、しょうゆ大さじ1と1/2。酒小さじ2

を入れて、火にかけて10分煮れば、出来上がり

 

 

 

ポイポイと入れて、お醤油入れて、お酒入れて火にかけるだけ。

私は、手抜きとだしが出るだろうと思い手羽元を使ってみました。

超簡単だし、早い

 

 

 

プルーンの甘味がほんわか感じれれて

お澄しのようで、美味しいです。

 

お腹にもやさしい。

 

ただし、

プルーンは食べ過ぎると下痢をしますので、

下痢がちのかたは、食べ過ぎないように!

 

 

 

疲れたな~と思ってから作っても

食事に充分間に合いますよ・・

 

 

家族も疲れていたら、食べさせてあげてください。

 

 

これで、おかずが1品増えると思ったら

なんか、お得 (笑)

 

 

他にも更年期症状に効くレシピを参考にしてください。

更年期の症状pイライラ・不眠に効く台所薬膳ーユリ根のスープ

 

更年期の症状ー浮腫(むくみ)に効く台所薬膳ー小豆(アズキ)

 

更年期に控えたい食べ物・・クリスマス・お正月こそ

 

 

 

 

疲れを残したままにしていると

免疫力もさがり、風邪やインフルエンザをひきやすくなります。

 

更年期ならなおさら、免疫力はさがっていますから

試してみてくださいね。